Produkty bogate w błonnik

Źródłem błonnika są rośliny. To właśnie w nich jest najwięcej błonnika, choć w części roślin jest go mniej, dlatego warto wiedzieć, które produkty zawierają więcej błonnika.

Warzywa i owoce

Błonnik występuje w dużej mierze w warzywach i owocach.

Dzienne zapotrzebowanie zdrowego człowieka na błonnik wynosi od 20 do 40 gram. Taka dawka błonnika pokarmowego sprawia, że przewód pokarmowy pracuje prawidłowo i nie występują problemy z zatwardzeniami.

Źródła błonnika pokarmowego

Najwięcej błonnika występuje w produktach zbożowych, warzywach i owocach. Poniżej zaprezentowano zestawienie produktów z wysoką zawartością błonnika (podawane w gramach na 100 gramów produktu).

Produkt Zawartość błonnika (w gramach)
Pieczywo, produkty zbożowe
Otręby kukurydziane 85
Mąka z otrębów jęczmiennych 67
Otręby pszenne 42
Otręby ryżowe 21
Odtłuszczona mąka sojowa 17
Mąka z orzechów ziemnych 16
Otręby owsiane 15
Mąka żytnia 14
Kasza gryczana 10
Mąka gryczana 10
Mąka jęczmienna 10
Chleb pszenny pełnoziarnisty 7
Pieczywo chrupkie 6
Grahamka 5
Owoce
Figi suszone 12
Morele suszone 10
Jabłko suszone 9
Brzoskwinie suszone 8
Śliwki suszone 8
Gruszki suszone 7
Daktyle 7
Maliny 7
Jeżyny 5
Czarna porzeczka 5
Awokado 5
Warzywa
Fasola czerwona 25
Fasola biała 17
Pomidory suszone 12
Soczewica suszona 8
Groszek zielony ugotowany 6
Karczoch ugotowany 6
Brukselka 4
VN:F [1.9.22_1171]
Ocena: 4.3/5 (3 głosów)